29. August 2023
Saale-Unstrut: Von Kaisern, Königen und dem Wein
Zwischen Leipzig und Jena beginnt eine Reise in glanzvolle Zeiten und zu bezaubernden Orten. Genießer schätzen die Region Saale-Unstrut als Qualitätsweinanbaugebiet, Kulturliebhaber den reichen Schatz aus Burgen, Schlössern und Sakralbauten und Naturbegeisterte kennen die wunderschönsten Wander- und Radwege entlang der Weinberge.
Wer nach Saale-Unstrut kommt, wird feststellen, dass bis heute imposante Prachtbauten, eingebettet in malerische Flusslandschaften, der Region ein einzigartiges Gesicht geben. Ihre Geheimnisse, ihr „Herz“, offenbaren sie denjenigen, die sich Zeit nehmen und alles auf sich wirken lassen.
Die Sonne ins Glas bringen – Weinbautradition mit Herzblut
Seit über 1000 Jahren wird in Saale-Unstrut Wein angebaut. Mönche brachten die Kunst des Kelterns und Gärens in die Region. Bereits im Jahr 998 schenkte Kaiser Otto III. Weinberge an das Kloster Memleben. Während in Memleben die Benediktiner ihre Weinberge anlegten, prägten rund um das Kloster Pforta bei Naumburg die Zisterzienser mit ihren Reben das Landschaftsbild. Heute gedeihen in Saale-Unstrut mehr Rebsorten, als das Jahr Wochen hat.
Muschelkalk- und Buntsandsteinböden, 1600 Sonnenstunden und 500 Milliliter Niederschlag pro Jahr bringen feingliedrige, duftige, elegant leichte Weine hervor. Junge Winzer eint der gemeinsame Anspruch, Weine nachhaltig zu entwickeln und ihnen ein unverwechselbares Profil zu verleihen.
Drei Weinstraßen, vielseitige Rad- und Wanderwege führen durch die Kulisse aus idyllischen Flusstälern, den Terrassen-Weinbergen und imposanten Bauwerken. Von Höhnstedt über Freyburg bis nach Zeitz, Bad Sulza und Jena wird Wein gekeltert und die Sekttradition gepflegt. Wer in einem der Weingüter einkehrt, findet vielleicht seinen nächsten Lieblingswein!
Kulturelle Lieblingsplätze zwischen Wasser und Wein
Saale-Unstrut ist hochmittelalterlich geprägt und erstreckt sich vom südlichen Sachsen-Anhalt bis nach Thüringen. Dieses Gebiet im Herzen Mitteldeutschlands weist ein weltweit einmaliges architektonisches Erbe aus 1000 Jahren europäischer Geschichte auf. Weltweite Bedeutung erfährt Saale-Unstrut durch das UNESCO-Welterbe Naumburger Dom. Doch auch die Himmelsscheibe von Nebra, die Raubgräber in einem spektakulären Krimi der neueren Archäologie ans Licht der Öffentlichkeit brachten, gehört zum UNESCO-Welterbe.
Beides sind Aushängeschilder für die Einzigartigkeit der kulturellen Schätze und dennoch nur zwei Beispiele. Burgen wie die Leuchtenburg bei Kahla, die Neuenburg bei Freyburg oder die Burg Querfurt, die zahlreichen Filmen bereits als Kulisse diente, weisen eine gleichermaßen faszinierende Geschichte auf.
Dichter, Komponisten, Schriftsteller sowie Könige und Kaiser wussten Saale-Unstrut bereits vor Jahrhunderten zu schätzen: So wurde das Herz Ottos des Großen in seiner Lieblingspfalz Memleben begraben, Kaiser Friedrich Barbarossa weilte auf der Neuenburg in Freyburg und Johann Wolfgang von Goethe liebte Bad Lauchstädt, Jena und Großkochberg. Der Komponist Heinrich Schütz verbindet Städte wie Weißenfels, Zeitz und Bad Köstritz, die Merseburger Ladegastorgel verführte Franz Liszt zu seinen Werken und Johann Sebastian Bach höchstpersönlich übernahm die Prüfung der Naumburger Hildebrandtorgel und bescheinigte ihr eine Qualität nach seinen Vorstellungen.
An jeder Ecke, hinter jeder Flussbiegung lockt Saale-Unstrut dazu, anzuhalten und Unerwartetes zu entdecken.
Weitere Informationen: Saale-Unstrut Tourismus GmbH, Tel.: +49 3445 233790,
Beitragsbild: Die Leuchtenburg bei Kahla. Foto: Saale-Unstrut Tourismus e.V.
Buchtipp
40 HeimatMomente aus der Region Saale-Unstrut lest Ihr in dem Buch Saale-Unstrut - HeimatMomente: 40 Mikroabenteuer zum Entdecken und Genießen unserer Autorin Stephanie von Aretin: https://360grad-medienshop.de/hm-saale-unstrut
Über das Buch:
Die Region Saale-Unstrut ist das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet und eine herausragende Kulturlandschaft im Herzen Deutschlands. 1600 Stunden scheint hier die Sonne im Jahr und mediterran mutet auch das Leben in der „Toskana des Nordens“ an. Irgendwo zwischen den herzlichen Weinwirtschaften, den stillen Klöstern an der Straße der Romantik, zwischen malerischen Flussauen und dramatischen Burgen hat noch jeder sein Herz an die Region Saale-Unstrut verloren.
In 40 Mikroabenteuern erkundet die Autorin Weinberge und Naturparks aus ganz persönlicher Sicht und mit besonderem Fokus auf Outdoor und Aktivsein. Entdecken Sie mit ihr Wasserwanderrouten und Waldwanderungen, die besten Fotospots entlang der Steilufer und treffen Sie die engagierten jungen Winzer des Anbaugebiets. Lassen Sie sich auf weniger bekannten Pfaden durch die großen Kulturdenkmäler wie den Naumburger Dom, UNESCO-Weltkulturerbe seit 2018, führen. Auch wenn Sie die Region schon kennen: Sie werden überrascht sein, wie viel Abenteuer es direkt vor der Haustür gibt!
Über die Autorin: Stephanie von Aretin hat schon viele Reportagen über Reiseziele in Europa, Nahost und Afrika geschrieben. Die freie Journalistin und Autorin veröffentlicht in regionalen Tageszeitungen, bundesweiten Medien wie der Süddeutschen Zeitung und renommierten Reiseverlagen. In dem vorliegenden Band erfüllt sie sich einen Herzenswunsch und beschreibt die Region, in der sie mittlerweile selbst ansässig ist. Nach über 25 Jahren in Leipzig lebt sie seit einigen Jahren auch in Freyburg. Fasziniert von der Landschaft und den romanischen Kirchen nutzt sie seither jede freie Minute, um die Region Saale-Unstrut zu ergründen.
